العودة   المصرى افندينا > ركن الأسرة و المجتمع > ركن حواء > مطبخ افندينا
 
 

 
 
الملاحظات
 
 

مطبخ افندينا قسم مخصص لعرض احلى الوصفات لاشهى المأكولات و المشروبات و وصفات الحلويات المتميزة


كاتب الموضوع سيد جعيتم مشاركات 0 المشاهدات 26804
  انشر    |   
انشر الموضوع


إضافة رد
 
 
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
 
 
#1  
قديم 03-10-2017, 11:49 PM
سيد جعيتم غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 48
 تاريخ التسجيل : Jun 2014
 فترة الأقامة : 1272 يوم
 أخر زيارة : 08-12-2017 (02:20 PM)
 المشاركات : 670 [ + ]
 التقييم : 35
 معدل التقييم : سيد جعيتم is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
W37 بسكويت الينسون بطريقتين



بسكويت بالينسون بطريقتين
من أحلي أنواع البسكويت بسكويت الينسون ، والكل بيحبه خاصة الأولاد علي الإفطار وسأقدمه لكم بطريقتين ، الطريقة التقليدية ، وطريقة خاصة بي يثني عليها كل من يتذوق بسكويت هذه الطريقة .



بسكويت الينسون بطريقتين


بسكويت الينسون بطريقتين













الطريقة التقليدية :





المقادير:

- واحد كيلو دقيق أبيض منخول .
- عدد خمسة ملعقة كبيرة ينسون .
- عدد 6 حبات بيض كبير في الحجم .
- عدد أثنين كوب زيت نباتي من نوع جيد .
- عدد أثنين كوب سكر.
- واحد ملعقة فانيليا.
- عدد أثنين باكو بيكنج بودر.
- ذرة ملح .
- ما ذكرته بعاليه هو المكون الأساسي ويضيف البعض له ملعقة خل لتنعيم العجينة :
الطريقة

- نضرب البيض حتي يبيض لونه ويتضاعف حجمه ثم نضيف له السكر مع استمرار الضرب ثم نضيف الزيت وملعقة الفانيليا مع استمرار الضرب ، سنلاحظ أن السكر لم يذوب بالكامل .
- في وعاء كبير وعميق نضع الدقيق والبيكنج بودر والينسون مع فركه باليد ،وذرة الملح مع التقليب الجيد ( يفضل البعض أن يتم تحميص الينسون ولكنني لا أفعل هذه الخطوة لأن الينسون يتعرض للحرارة الفرن وهو بالعجين ويحتفظ بزيوته العطرية ).
- نضيف علي الدقيق البيض والزيت والسكر المضروبين ونقلب باليد مع عدم العجن حتي لا نخرج العرق ويتحول لخبز .
- نضع العجين في صينية مدهونة جيداً بالزيت ونفرده بها بدون تقطيع .
- ندخله الفرن علي درجة حرارة 190 درجة لمدة ربع ساعة ثم نخرجه ويترك ليبرد تماماً .
- بعد أن يبرد نقطعه أصابع بسكينة مشرشرة بنفس طريقة تقطيع الفايش ونقلبه علي جنبه ثم نعيده للفرن مرة أخري حتي يجف ويكتسب اللون الذهبي مع متابعته حتي لا يحترق .
- يقدم مع الشاي أو بدون




الطريقة الخاصة بي
هذه الطريقة تعطي ملمس ناعم وطعم جميل ورائع للبسكويت
المقادير
- واحد كيلو دقيق أبيض منخول .
- عدد خمسة ملعقة كبيرة ينسون .
- عدد 6 حبات بيض كبير في الحجم .
- عدد واحد كوب زيت نباتي من نوع جيد .
- عدد واحد كوب زبده طرية في دجة حرارة الغرفة .
- عدد أثنين كوب سكر.
- واحد ملعقة فانيليا.
- عدد أثنين باكو بيكنج بودر.
- ذرة ملح .
- نصف كوب لبن .
الطريقة

- في وعاء نعجن الزبده باليد حتي تصبح طرية ثم نضيف لها السكر مع استمرار ادعك الزبده مع السكر باليد ، ثم نضيف البيض بيضه بيضه مع الدعك باليد ، ثم نضيف الزيت وملعقة الفانيليا مع استمرار الدعك باليد .
- في وعاء كبير وعميق نضع الدقيق والبيكنج بودر والينسون مع فركه باليد ،وذرة الملح مع التقليب الجيد ( يفضل البعض أن يتم تحميص الينسون ولكنني لا أفعل هذه الخطوة لأن الينسون يتعرض للحرارة الفرن وهو بالعجين ويحتفظ بزيوته العطرية ).
- نضيف علي الدقيق الزبده والبيض والزيت والسكر المدعوكين مع بعضهم ونقلب باليد مع إضافة اللبن بالتدريج وإذا وجدنا العجينة يابسة قليلاً يمكن إضافة قليل من الزيت ويجب عدم العجن حتي لا نخرج العرق ويتحول لخبز .
- نلم العجينة ونأخذ قطعة نفردها علي كيس بلاستيك وفوقها كيس أخر مع الفرد باليد والنشابة حتي تكون بسمك 2 إلي 3 ملي ونقطع بالقطاعة بالشكل الذي نفضله .
- نضع العجين في صينية مدهونة جيداً بالزيت مع ترك مسافة بين القطع .
- ندخله الفرن علي درجة حرارة 190 درجة لمدة من 15 إلي 20 دقيقة ونلاحظه حتي يغمق لونه بسيط وسنلاحظ إنه بالضغط عليه سيكون طري ، ثم نخرجه ويترك ليبرد تماماً ثم نخرجه لوعاء الحفظ .
- يقدم مع الشاي أو بدون
- بالهناء والشفاء
بسكويت الينسون بطريقتين
بسكويت الينسون بطريقتين





أعبسكويت الينسون بطريقتين

برجاء زيارتي لكل وصفاتي بالرابط التالي https://www.facebook.com/groups/2746...ce=create_flow

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك


الموضوع الأصلي: بسكويت الينسون بطريقتين || الكاتب: سيد جعيتم || المصدر: المصرى افندينا

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات





fs;,dj hgdks,k f'vdrjdk fs;,dj




 توقيع : سيد جعيتم



آخر تعديل سيد جعيتم يوم 03-10-2017 في 11:52 PM.
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الينسون, بسكويت, بطريقتين

بسكويت الينسون بطريقتين



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(عرض التفاصيل عدد الأعضاء الذين شاهدوا الموضوع : 0 (إعادة تعين)
لا توجد أسماء لعرضهـا.
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بسكويت النشادر سيد جعيتم مطبخ افندينا 0 20-06-2017 01:17 PM
بسكويت بوريو سيد جعيتم مطبخ افندينا 0 01-05-2017 06:10 PM
الطبخ المفيد الاميره رغد مطبخ افندينا 0 23-01-2017 06:45 PM
طريقة عمل بسكويت الشاي اميرة المنتدى مطبخ افندينا 0 05-09-2016 05:09 PM

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية

Bookmark and Share


الساعة الآن 11:49 PM

أقسام المنتدى

ركن المصرى افندينا الاسلامى | المنتدى الاسلامى العام | صوتيات و مرئيات اسلامية | ركن الاستعلامات و الطلبات و التنويهات | تنويهات و اشعارات المصرى افندينا الإدارية | طلباتك و اقتراحتك و تساؤلاتك دوت كوم | المصرى افندينا دوت كوم | ركن المصرى افندينا العام | دوار الاستقبال و الترحيب بالأعضاء | دوار التهانى و المباركات | دوار المواساة و التعازى | دوار المصرى افندينا العام | حوارات المصرى افندينا | اخبار مصر المحروسة والعالمية | وكالة المصرى افندينا للأخبار والجرائد والمجلات | ما تقوله وكالات الانباء العالمية | اخترنا لك من الاذاعة والتليفزيون | منتجع المصرى افندينا | نافذة من مصر المحروسة والعالم | حول العالم دوت كوم | ركن الصور و اللوحات العالمية | افندينا للفيديوهات و الافلام الوثائقية و التاريخية | معهد افندينا للطرب الاصيل و المعزوفات القيمة | افندينا شعبى و شبابى | افندينا للمسابقات و الالعاب | ركن النكات و الطرائف والعجائب | ركن الشعر و الأدب | دوار الشعر الفصيح | دوار الشعر العامى | افندينا للفضفضة و الخواطر | ركن القصص و الروايات | افندينا لروائع الشعر و الأدب المنقولة | ركن التاريخ | اطلالة على التاريخ الاسلامى | تاريخ مصر المحروسة | من تاريخ الأمم و الحضارات | ركن افندينا الصحي والطبي | سيرفرات المصرى افندينا المجانية اليومية | افندينا للستالايت و الفضائيات | معهد افندينا للعلم و المعرفة | ركن علوم الطبيعة | مكتبة المصرى افندينا | ركن التصميم و الفوتوشوب | ركن الفلاش و السويش ماكس | قاعة افندينا للبرامج و الشروحات التطويرية | قسم الهاكات و الأكواد و متطلبات المنتديات | ركن الصحة و العلاج بالاعشاب | ذوى الاحتياجات الخاصة | ركن التنمية البشرية | ركن الأسرة و المجتمع | ركن حواء | ديكورات افندينا | مطبخ افندينا | قاعة ادم | ركن الاطفال | دوار العمدة | دوار العمدة ~{((محمد أفندي))}~ | قهوة معاشاتى و مشاهداتى اليومية | الهلال الاحمر فى بورسعيد | الاشغال الفنية و الحرف و الصناعات اليدوية | البيئة و المجتمع | محكمة افندينا الغنائية | خواطر و اشعار محمد افندى | دوار ~{((محمد الهلالى))}~ | ركن المصرى افندينا للستالايت و الفضائيات والبرمجيات | كافيه المصرى افندينا | ملحمة أكتوبر شعب وجيش | بطولات وتضحيات جيل اكتوبر | يوتيوب وصور وثائقية | بطولات المخابرات العامة وحرب الجواسيس | قسم خاص للرسيفرات المتنوعة | استاد افندينا الرياضي | قسم الرياضة المصرية المحلية | الرياضات العالمية | قسم خاص بالسيارات والسباقات والدرجات النارية | المصارعة العالمية والبطولات الدورية | القلم الساخر وكتابات ومقالات للمشاهير | القسم الطبي العام | مصطبة افندينا للفضفضة | وكالة افندينا للدعاية والاعلان | قسم الاعلانات والدعاية المجاني | دوار ~{((سمير عثمان))}~ | معهد افندينا للعلوم و المعرفة | ركن علوم الفضاء والفلك | افندينا للمحمول والجوالات والهواتف | دوار العراقي ~{((بهجت الراوي))}~ | أسعار الذهب والعملات الاجنبية في مصر اليوم | ركن الفيديوهات للعلوم والمعرفة | افندينا للافلام الاجنبية والعربية بتحميل تورنت | افندينا للافلام الاجنبية | افندينا للافلام العربية | دوار ~{((الشاعر وليد حمدي))}~ | خيمة افندينا الرمضانية | المطبخ الرمضانى | مسابقات و فعاليات رمضانية | الاعجاز العلمي في القرآن الكريم | واحة الشيخ عبد الباسط عبد الصمد | واحة الشيخ محمد صديق المنشاوى | واحة الشيخ مصطفى اسماعيل | واحة الشيخ محمود على البنا | اعلانات شركات الاستضافة | خطبة الجمعة نصوص مكتوبة و جاهزة | جروب الجيش القطرى الحر | فيسبوكنا كلنا | قسم سيرفرات افندينا IPTV- WEBTV والمشاهدة عبر الانترنت | دوار الاستضافه والمدونات | دوار الوفاء فى افندينا | دوار همس قلوب | ركن افندينا لتعليم اللغة الانجليزية |



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
Developed By Marco Mamdouh
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010

Security team

This Forum used Arshfny Mod by islam servant
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009

upmsha3ry